GWに屋久島に行って、鹿児島空港から飛行機に乗るために宿泊を鹿児島市内でしたんです。市内を歩くと見かけるのが、白熊カキ氷の情報！鹿児島といえば、黒豚とさつまいもかな？？くらいしか認知していなかったんです。白熊カキ氷確かに長野でもコンビニでよく見るけど（コンビニでよく見るのは、セイカ食品のもの！）、まさか鹿児島発祥ということを現地で知り、それは本場の味を食べとかなきゃ！となった訳ですよ。
いやーーーーあれは美味しいわ。長野でやりたーい笑
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白くまとは？
白くまは、かき氷に練乳をかけ、フルーツや豆などをトッピングしたものがスタンダードとして親しまれています。鹿児島市が発祥の地で、市内の多くのカフェや飲食店で提供されているよう。氷の味やフルーツの種類などは店によってさまざまで、バラエティーに富んだ「白くま」が楽しめるそうな。
名前の由来もなかなか面白く、どうも諸説あるらしい！
1932年か1933年ごろ、鹿児島市西田本通りの綿屋が夏の副業として販売していたかき氷の新商品として作られた、練乳をかけたかき氷の名称に練乳の缶に貼られていたラベルに描かれたシロクマの絵を借用した、という説があり、鹿児島県、セイカ食品が採用している[。
1947年に、鹿児島市の喫茶店「むじゃき」創始者の久保武がミルクのシロップをかけたかき氷を考案し、豪贅に見えるようにみつ豆の材料の三色寒天、サイコロ状に切り落とした羊羹、あずき豆、缶詰のフルーツ、干しブドウなどを色鮮やか盛り付けて好評を得た。これの干しぶどうが目に見えて白熊に似ていることから「白くま」と命名したという説[3]があり、主にむじゃきが主張しており、時期や店名の限定なしで丸永製菓が採用している[4]。
天文館むじゃき
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