戸隠神社にある宿坊 諏訪さんに滞在してきました！!初めての宿坊ステイにドキドキです❣️
戸隠神社宿坊 旧延命院 お宿諏訪
初めて宿坊での滞在で最初はお酒も飲めないのかな！？と思っていたら大違い！！
到着と共に素敵なラウンジへ移動してウェルカムドリンクをいただきました🍷選択肢がビール、ワイン、ソフトドリンクとあり高級旅館のような気持ちでゆったり過ごせます🥰
神主さん自ら振る舞う絶品のお料理✨
お料理はどれもこだわりが詰まっていて、アートのような見た目の美しさにうっとり💓
なんと神主さんが作られているとのことでびっくりしました😳😳
お吸い物の菊を見立てたお豆腐なんて飲むのがもったいないくらい美しい、、、😭
スーッとお豆腐が喉を通っていきました！
季節の野菜を素揚げされたものは新鮮な油を使用しているので食材の味を引き立てとっても美味しかったです！
黒米を煎ったものを飾りとしてまぶしてありセンスが本当に抜群すぎます😍
最後には手打ちのお蕎麦が1人前出てきました😋ぼっち盛りで綺麗に並べられたお蕎麦は、キーンと冷えた戸隠のお水でしめてあるので喉越し最高✨
打ったばかりのお蕎麦ってこんなに美味しいんだ！！と感動しながら無言でいただきました！
これは最高です💕
また甘味にはとちおとめのゼリー、桑の実のドライフルーツを頂きました🤤
この桑の実のドライフルーツ（調べたらホワイトマルベリーとして注目されいた！！）、初めて食べたのですがお酒とすんごく合うんです😮❣️
ホワイトマルベリーには豊富なビタミンとミネラルが含まれているのだとか
本当神主さんセンスが飛び抜けている！！
朝ごはんにいただいた、おちかげ米というご飯もお米一粒がピカピカ光ってもっちりで本当絶品でした。
しっかり2杯おかわりしてお米好きにはたまりません😭😭
きっと朝ご自身で精米してから炊いたのだろうな✨
おちかげ米は信濃町で作られているようで、コンテストでの受賞歴もたくさん！
第22回 米･食味分析鑑定コンクール：国際大会
大型農業部門部門20ha以上 金賞 受賞などされています❣️
まさか宿坊でこんな高級旅館のようなお食事を堪能できるとは想像を超えていました！ごちそうさまでした🥰
神主さんと会話
チェックアウト際に神主さんとお話をさせていただきまして、宿坊内にある神社でお参りもしました！
宿坊の歴史が聞けてテンションもあがっちゃいます☀️
ちなみに戸隠には宿坊が36軒あるようで、一つ一つに戸隠神社の神様を分けて頂いているようです！
ということで
女性スタッフさんもとても丁寧に宿坊やお料理の説明、お部屋のお布団には湯たんぽまでご用意してくださって温かい気持ちになりました😌
素敵な時間をありがとうございました！またぜひ再来したいです😊💓✨
【施設情報】
住所：〒381-4101 長野県長野市戸隠２３３６
電話：026-254-2018
公式サイト：https://enmeiin-suwa.com/
チェックイン時間: 15:00
チェックアウト時間: 10:00
ホテルの詳細
県道 36 号線沿いにある、伝統的な木造の建物の閑静な宿。戸隠神社から 2 km、戸隠スキー場から 4 km。6 室の簡素な客室は和室で布団と座卓付き。薄型テレビを完備。
駐車場無料。シンプルなレストラン、カフェ、庭園、浴場がある。
